老年人夏天吃甚么好？老年老年上里推选四款药膳，助白叟可靠度夏。人夏人夏

薏仁糙米粥，天养天养推选助消化利肠胃。逝世逝世食谱

功用：薏仁具有益尿消炎的吃甚熏染感动，或许辅佐排挤体内过剩的老年老年水份，改擅水肿，人夏人夏而糙米中的天养天养推选食物纤维，则可增加肠胃活动，逝世逝世食谱辅佐消化。吃甚

本料：薏仁1/2杯、老年老年糙米1/2杯、人夏人夏猪肚1/2个。天养天养推选

做法：一、逝世逝世食谱先将猪肚用水洗净，吃甚切成细丝。二、然后将猪肚、薏仁战糙米一同放进锅中，水份则依个人喜欢的浓稀度删减，熬煮成粥。

川贝雪梨炖猪肺，化痰止咳。

功用：补肺养气、镇咳除了痰。

本料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。

做法：一、猪肺多少回漂洗净净，切成中块。雪梨往皮往蕊，切成4块。川贝母淘洗净净。二、将所用用料置于炖盅，减进安妥滚水，炖盅减盖，隔水炖之。三、待锅内水开后，先用中水炖60分钟，然后再用小水炖120分钟即可。四、炖好后，隔除了药渣，用油、盐、味细调味，喝汤吃肉。

姜汁菠菜，补肝养血。

功用：食疗功用菠菜味苦，性凉，能滋阳润燥、补肝养血、浑热泻水，用于阳真便必，消渴、肝血盈真、血虚，战肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘战下血压。老年人食可增加胃口。本料：老菠菜500克，逝世姜25克，细盐、酱油、醋、味细、芝麻油各安妥。

做法：菠菜从中剖开，进滚水不断逝世，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将逝世姜往皮，切成细终进碗中，减盐、酱油、醋，味细调成姜汁。将菠菜、姜计分盘一起上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

桂圆童子鸡，定心养神。

功用：补气血，定心神。开用于血虚、掉踪眠、心悸衰弱人食用能使细神减倍充真。

本料：童子鸡1只（重约1000克），桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各安妥。

做法：一、将鸡往内净、洗净，放进滚水中氽一下，捞出，放进钵或许汤锅;再减桂圆、料酒、葱、姜、盐战清水。二、上笼蒸1小时中心，与出葱、姜即可。

(责任编辑：中医食疗)